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多食富含wei1946C的食物

多食富含wei1946C的食物

2014年12月08日10:07文章来源:未知我要评论

【导读】wei1946C对人体的功用众所周知,每日补充适量的wei1946C尤为重要。

wei1946C对人体的功用众所周知,每日补充适量的wei1946C尤为重要,富含wei1946C的食物有樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等。

    除了这些含量高的食物,日常中也不要忘了土豆和红薯这两种食物。营养学家研究发现,红薯中的wei1946C含量为30毫克/100克,土豆为23毫克/100克,橘子35毫克/100克,菠菜65毫克/100克。如果把它们加热一下,菠菜水煮5分钟后剩75%。而土豆带皮水煮40分钟后剩87%,去皮剩83%,蒸40分钟后剩91%。这是因为,淀粉的保护作用减少了其中wei1946C的损失,所以,补充维C土豆和红薯也是很好的食物。
责任编辑:ql
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